Dodavatelský řetězec (Supply Chain)

Dodavatelský řetězec (anglicky Supply chain) je řetězec, systém tvořený řadou procesů mezi všemi firmami, které stojí mezi základní surovinou a konečným zákazníkem. Tyto procesy jsou zpravidla rozděleny do jednotlivých firem a zahrnují i logistické procesy, kterými suroviny, zboží nebo výrobky putují mezi firmami. Čím více firem je v dodavatelském řetězci zapojeno, tím je delší a složitější.

Co všechno dodavatelský řetězec zahrnuje?

Vzhledem k výše uvedenému zahrnuje dodavatelský řetězec všechny zpracovatele surovin, výrobce, distributory, dopravce, sklady, velkoobchody, maloobchody, prodejní místa nebo třeba e-shopy. Součástí řetězce jsou i zákazníci, kteří stojí na jeho samotném konci a kteří zavdávají důvod k jeho existenci, protože jsou to oni, kdo za dodávku zboží nakonec platí. Klíčový je tedy hodnotový tok (value-chain), bez kterého nejsou dodavatelé schopni dodat zákazníkům to, co potřebují a chtějí.

Jak dodavatelský řetězec funguje?

Funguje překvapivě odzadu, od zákazníka. Ten, jestliže chce zboží nakoupit, dá pokyn prostřednictvím objednávky zboží. Obchodník (prodejna či e-shop) pak musí být schopen tuto objednávku přijmout, zpracovat a zákazníkovi zboží doručit. Většina spotřebního zboží je pro zákazníky k dispozici skladem, čili si jej zákazník na prodejně hned vyzvedne. Pokud zákazník objedná/zakoupí zboží vzdáleně, například v e-shopu, nebo se jedná o něco, co na prodejně není, po zpracování objednávky se rozbíhá logistický řetězec směřující k dodání zboží zákazníkovi.

Ne všechno zboží a výrobky jsou skladem. Může se vyrábět na přání zákazníka. Například řada osobních aut je vyráběna v konfiguraci přesně podle přání zákazníka. Logistický řetězec se pak rozbíhá až k automobilce, která zadá vůz v požadované konfiguraci do výroby. Rozbíhá se tak řetězec směřující až k dodavatelům jednotlivých dílů, dále k jejich dodavatelům a k dodavatelům jejich dodavatelů. Zkrátka tak hluboko, jak je v dané situace dodavatelský řetězec nastaven.

Jelikož zákazníci kladou čím dál tím větší důraz na rychlost dodání, zvyšují se také požadavky na reaktivitu dodavatelů v řetězci. Zároveň roste trend snižování skladových zásob, a proto řetězce využívají moderní informační systémy a metody řízení typu JIT (Just-in-Time), které zajišťují rychlé fungování dodavatelského řetězce, zároveň s tím ale dbají na ekonomičnost provozu a nízké provozní zásoby.

Dobré fungování dodavatelského řetězce je tedy pro řadu odvětví, zejména pro firmy ve spotřebním průmyslu, naprosto klíčový prvek konkurenčního soupeření. Stává se klíčovou konkurenční výhodou, protože umožňuje dodat zákazníkům, co chtějí, a to v požadovaném čase a za cenu, kterou akceptují.